La Agencia de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) de Ecuador emitió una alerta tras descubrir niveles elevados de plomo en la nuez moscada molida de la marca Doña Jana, específicamente en el lote 34923LG. La Arcsa ha instado a la población a no consumir este producto y ha destacado la contaminación como un riesgo para la salud.
Este hallazgo se suma a otros casos recientes de alimentos contaminados con plomo en Ecuador, incluyendo canela molida, morcilla y premezcla para preparar conos con sabor a vainilla. La Arcsa ha intensificado las investigaciones sobre productos procesados que contienen canela, considerándolos de alto riesgo de contaminación.
Cabe señalar que estos eventos de contaminación alimentaria surgieron después de que la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) encontrara plomo en papillas fabricadas en Ecuador por la empresa Austrofood S. A. durante noviembre del año pasado. Las papillas contaminadas provocaron casos de intoxicación en niños estadounidenses.
La Arcsa está realizando análisis exhaustivos en productos procesados con canela, y ha señalado que los costos de estos estudios deben ser asumidos por los productores privados. La falta de pago de algunos productores ha llevado a la Arcsa a considerar medidas legales en su contra.
Estos eventos subrayan la importancia de la vigilancia sanitaria y la seguridad alimentaria para prevenir riesgos para la salud pública. Las autoridades ecuatorianas están tomando medidas para abordar la contaminación y garantizar la calidad de los alimentos en el mercado nacional.
