Durante la inspección, se hallaron pollos en mal estado, refrigeradores corroídos y utensilios de cocina en condiciones insalubres.
Utensilios y platos sucios almacenados en repisas de un restaurante clausurado en Cayambe.
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Descubrimiento horrendo: técnicos de Arcsa hallan ratones vivos y muertos en perchas de supermercado en Milagro
También se encontraron productos con alteración en la fecha de caducidad.
Durante la inspección, se visitaron más de 20 establecimientos, la mayoría de los cuales cumplían rigurosamente con las normativas de higiene y control de calidad.
La Arcsa detalló que su personal había hallado "heces de ratones en las cocinas y nidos de cucarachas donde se almacenan alimentos".